टोमेटो सॉस बनाने वाली फैक्ट्री पर एसएफटी ने मारा छापा, संचालक पर लगाया 80 हजार का जुर्माना

देवघर। उपायुक्त मंजूनाथ भजंत्री के निर्देश पर शुक्रवार की देर रात फूड सेफ्टी टीम द्वारा मोहनपुर प्रखंड के हिरनाटांड़ स्थित आरके ट्रेडर्स फैक्ट्री में छापेमारी की गई. कंपना पर नकली सॉस बनाने व बेचने के आरोप में 80 हजार रुपये का जुर्माना लगाया गया. टीम में जिला खाद सुरक्षा पदाधिकारी दिनेश मरांडी, अमित कुमार राम खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी पाकुड़, पवन कुमार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी गिरिडीह, जिला आपूर्ति पदाधिकारी देवघर नगर निगम जितेंद्र कुमार दुबे शामिल थे.

इस दौरान उक्त छापेमारी में विभिन्न प्रकार के सॉस (टोमेटो, चीली) बनाए जा रहे थे. जिनमें कोहड़ा के अलावा कलर का उपयोग किया जा रहा था. साथ ही टोमेटो एवं चिली सॉस के नाम पर आलू, कोहड़ा एवं कलर मिलाकर लोगों को बेचा व खिलाया जा रहा है. छापेमारी के क्रम में फूड सेफ्टी टीम के द्वारा पाया गया कि प्रतिष्ठान में किसी भी प्रकार की फूड सेफ्टी गुणवत्ता एवं साफ सफाई का कोई भी मानक अनुपालन नहीं किया जा रहा है. उक्त प्रतिष्ठान में चौउमिन को बेहद अनहाइजीनिक तरीके से बनाकर पैक किया जा रहा था. जिसे देखते हुए उक्त प्रतिष्ठान में अनुमंडल पदाधिकारी द्वारा 60,000 रूपये का अर्थदंड लगाया गया. इसके साथ बिना खाद्य अनुज्ञप्ति के खाद्य व्यापार करने एवं शेड्यूल फोर का उल्लंघन करने पर 20,000 रुपए का अर्थदंड लगाया गया. वहीं खाद सुरक्षा टीम के दुसरे दल द्वारा कोठिया बस स्टैंड के इलाके में जागरूकता सह छापेमारी अभियान चलाया गया.

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